蘇打水是堿性的，蘋果醋是酸性的；二者混合后會起反應(yīng)，有益的成分會消失，還有可能引發(fā)疾病。

1、蘇打水屬于碳酸飲料，是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。蘇打水呈弱堿性，能中和胃酸，長期飲用蘇打水會對胃造成傷害。蘇打水也有助于緩解消化不良和便秘癥狀。另外，蘇打水有抗氧化作用，能預(yù)防皮膚老化。

2、蘋果醋是一種營養(yǎng)、保健型調(diào)味品。果醋中含有一種特殊的物質(zhì)果膠，能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量，起到腸道排毒功效。果醋中還含有豐富的維他命，可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑，有著美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。另外，果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸等物質(zhì)，能降低體內(nèi)酸性，緩解人體疲勞，增強(qiáng)人體記憶力。