1、葵花子性平,味甘,有補(bǔ)虛損.降血脂,抗癌的功效。炒后性溫燥,多食易引起口干、口瘡、牙痛等上火癥狀;
2、南瓜子性平,味甘,能補(bǔ)脾益氣,下乳汁,潤(rùn)肺燥,驅(qū)蟲(chóng)。南瓜子有殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng),如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等,治療前列腺疾病的作用,對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用;
3、西瓜子性平,味甘,有清肺潤(rùn)腸,和中止渴的功效。食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃,咸瓜子吃得太多會(huì)傷腎。