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    當前位置:首頁 資訊 酸辣魚唇

    酸辣魚唇

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    酸辣魚唇

    1、材料:魚唇適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。2、將魚唇洗凈,切成2厘米見方的丁。3、魚唇丁放開水鍋中焯透,清水滌洗,放盆內。4、加入雞湯、大料、蔥段、姜片、料酒上鍋蒸至軟爛。5、油菜心放開水鍋中燙過,清水過涼。6、把蒸好的魚唇瀝去湯汁,揀去佐料,倒入勺中。7、上火,加入雞湯、料酒、精鹽燒開。8、撇去浮沫,加入胡椒粉、米醋、味精、油菜心,淋入水淀粉勾成溜芡。9、淋入雞油,盛入湯碗中即可。
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    導讀1、材料:魚唇適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。2、將魚唇洗凈,切成2厘米見方的丁。3、魚唇丁放開水鍋中焯透,清水滌洗,放盆內。4、加入雞湯、大料、蔥段、姜片、料酒上鍋蒸至軟爛。5、油菜心放開水鍋中燙過,清水過涼。6、把蒸好的魚唇瀝去湯汁,揀去佐料,倒入勺中。7、上火,加入雞湯、料酒、精鹽燒開。8、撇去浮沫,加入胡椒粉、米醋、味精、油菜心,淋入水淀粉勾成溜芡。9、淋入雞油,盛入湯碗中即可。

    1、材料:魚唇適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。

    2、將魚唇洗凈,切成2厘米見方的丁;

    3、魚唇丁放開水鍋中焯透,清水滌洗,放盆內;

    4、加入雞湯、大料、蔥段、姜片、料酒上鍋蒸至軟爛;

    5、油菜心放開水鍋中燙過,清水過涼;

    6、把蒸好的魚唇瀝去湯汁,揀去佐料,倒入勺中;

    7、上火,加入雞湯、料酒、精鹽燒開;

    8、撇去浮沫,加入胡椒粉、米醋、味精、油菜心,淋入水淀粉勾成溜芡;

    9、淋入雞油,盛入湯碗中即可。

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    酸辣魚唇

    1、材料:魚唇適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。2、將魚唇洗凈,切成2厘米見方的丁。3、魚唇丁放開水鍋中焯透,清水滌洗,放盆內。4、加入雞湯、大料、蔥段、姜片、料酒上鍋蒸至軟爛。5、油菜心放開水鍋中燙過,清水過涼。6、把蒸好的魚唇瀝去湯汁,揀去佐料,倒入勺中。7、上火,加入雞湯、料酒、精鹽燒開。8、撇去浮沫,加入胡椒粉、米醋、味精、油菜心,淋入水淀粉勾成溜芡。9、淋入雞油,盛入湯碗中即可。
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