牛肉、土豆及杏鮑菇三者為互不相克食物。
杏鮑菇無相克食物。
土豆相克食物:
1、柿子:食用土豆后,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,若再食用柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難消化,亦不易排出 體內(nèi);
2、西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量鹽酸,西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良;
3、香蕉:土豆與香蕉同食面部易生斑 。
牛肉相克食物:
1、白酒:牛肉與白酒同食易上火,因牛肉屬于甘溫,補(bǔ)氣助火,而白酒屬于大溫之品,與牛肉相配如火上澆油,易引起牙齒發(fā)炎;
2、板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價值,且不易消化;
3、田螺:兩者同時食用不易消化,易引起腹脹。