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豬皮凍最好只冷藏2~3天左右。但一旦冷藏超過72小時,豬皮凍的口感便會大大折扣。豬皮凍放在冰箱的冷藏能保存約5天左右,超過5天,豬皮凍就變質了。
如果一次制作的豬皮凍較多,想要吃的時間久一點,可以將豬皮凍放進冰箱的冷凍室里。準備要吃的時候,提前拿出來,放在微波爐里加熱化開,晾涼以后再食用。
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