科技
材料：荷蘭乳牛乳酪牛奶125ml，元貞糖20g，酵母3g，橄欖油10ml，調(diào)料白醋2滴
做法：
1、將主料放入面包機(jī)桶里，攪拌成團(tuán)，加入兩滴白醋，攪拌至光滑面團(tuán)，發(fā)酵1、5-2小時(shí)呈蜂窩狀即可；
2、取出面團(tuán)，揉成光滑面團(tuán)，分割成8小份面團(tuán)，滾圓松弛15分鐘；
3、搟成圓餅，放入椰蓉餡，卷成橄欖形或捏成半圓形；
4、放入面包蒸架上，室溫進(jìn)行20-30分鐘的醒發(fā)；
5、涼水下鍋，大火煮沸水，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘，熄火燜2-3分鐘，即可。
