1、在煮粥時(shí)往鍋里滴兩滴芝麻香油,開(kāi)鍋后用小火慢慢煮,這樣粥就不會(huì)溢出來(lái)的。
2、先淘好米,等到鍋大半開(kāi)時(shí),再把米下到鍋里,就可以防止鍋里的米湯往外溢了。
3、用電飯煲煮米飯時(shí),提前把米洗凈,放在適量的水中浸泡2到3個(gè)小時(shí),再煮就能避免米湯溢出來(lái)。
4、煮粥時(shí)把勺子放在鍋里不要拿出來(lái),破壞了沸騰的水的運(yùn)動(dòng)規(guī)律,粥就不會(huì)潽出來(lái)。