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蒸玉米粑做法如下：
1、材料：糯玉米500克、白糖適量；
2、準(zhǔn)備一些玉米和玉米葉子；
3、把玉米葉子用剪刀剪去狹小尾部，然后洗凈控干水分備用，用刀把玉米粒削下來；
4、把削下來的包谷粒放入石臼里搗成玉米泥；
5、把搗好的玉米泥放入大碗里，加入適量白糖攪拌；
6、取一片玉米葉撕成小條做繩子備用，另取一片玉米葉，舀入一匙玉米泥，把裝有玉米泥的葉片左右上下對折包起來，再用繩子捆起來；
7、把包好的玉米泥放入蒸鍋里，大火蒸二十分鐘即可，最后出鍋裝盤。
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