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材料:
方瓜、豬肉餡、蔥、姜、醬油、鹽、雞精、香油。
步驟:
1、將方瓜切成絲狀;
2、在切好的方瓜絲中放入鹽并將其攪拌均勻,然后靜置15到20分鐘;
3、將方瓜絲溢出的汁水倒入豬肉餡之中并將其攪拌均勻;
4、將方瓜絲和肉餡放在同一容器中,再加入鹽、雞精和香油,然后將其攪拌均勻即可。
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