1、嚴(yán)格意義上來說這是一種核果,一種根據(jù)果肉外層分類的水果。而且事實(shí)上它是從花的子房壁生長而來。核果類進(jìn)化的優(yōu)勢是它們的果肉外層吸引了動(dòng)物,確保它們本身將會(huì)廣泛地跟隨一小部分動(dòng)物糞便組成中的自然肥料被一起分配。
2、好處:椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、多種維生素、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。常飲椰子汁不會(huì)增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人肌膚紅潤。
4、壞處:椰子無副作用。但大便清泄者忌食椰子;體內(nèi)熱盛的人不宜常吃椰子;糖尿病患者也應(yīng)忌食。并且椰子油有副作用:如過敏反應(yīng)、水溶性維生素缺乏、電解質(zhì)不平衡、結(jié)石及高尿酸血癥等問題,都是不得不正視的潛在危機(jī)。