花生油制作方法：

1、篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物；

2、碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻；

3、蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上，上汽要均勻，蒸好后要求一捻見油；

4、裝垛：蒸好后的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可采用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好后要壓實踩平；

5、頭道壓榨：人力螺旋榨要放在保溫的房間內(nèi)，餅裝好后要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，達到出油九成左右時，拆榨，卸餅，并用彎刀刮去餅邊；

6、粉碎壓坯：將刮去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止；

7、二次壓榨：人力螺旋榨要放在保溫的房間內(nèi)，餅裝好后要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油9成左右時，拆榨，卸餅，并用彎刀刮去餅邊；

8、毛油合并過濾，濾后的花生油即可食用。