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即墨老酒的酒精濃度不是很高,一般在10%-25%之間,少部分甚至會低于10%,因此,即墨老酒的保質期是1-3年,酒精濃度越高,保質期越長,而且保存環境的溫度、濕度、以及密封度都影響保質期的長短,因此,一般可保證1年之內不會變質。
即墨老酒,黃酒北宗。有著五千年的悠久歷史,起源于商代,盛行于春秋戰國時期,歷經滄桑,延續至今。她以其悠久的歷史、獨特的工藝、優秀的品質,形成了獨有特色的即墨老酒品牌文化,成為中國北方黃酒的典型代表,堪稱歷史名釀,中華瑰寶。
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