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1、大米淘洗干凈,然后放到煮鍋中煮5-10分鐘。
2、煮好的米飯撈出來,倒進簸箕里瀝干水分。
3、在蒸籠里鋪上一層蒸籠布,然后將米飯倒進去。
4、裝進去過后不用壓,平坦開即可。
5、將蒸籠放進蒸鍋,蓋上蓋子,蒸15分鐘左右即可。
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