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主料：番薯、 低筋面粉。
配料：白砂糖。
步驟：
1、 蒸熟它、后壓爛它、再加糖。
2、 與糯米粉揉勻。
3、 搓成小圓子、用面粉裹表面。
4、 下油鍋、圓子浮在油面、就可上鍋。
注意：剛下油鍋時，油溫要高點，開始炸的時候要油溫低一點，否則還沒熟透就焦了。
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