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熬豬油加水后注意攪拌鍋底，以免粘鍋；不要等油渣焦糊發(fā)黃。不要擠壓油渣。否則擠出來油發(fā)黃。一共五個(gè)步驟，下面是詳細(xì)操作：
第一步：洗干凈
將豬板油清洗干凈。切成小方塊。放入鍋中，加入冷水。開火熬制。
第二步：攪拌鍋底
注意攪拌鍋底，以免粘鍋。水全部熬完。用勺子盛出液體，為澄清時(shí)，盛出。
第三步：過濾
容器上架濾網(wǎng)，過濾。
第四步：加細(xì)砂糖
加細(xì)砂糖攪拌均勻，除腥。
第五步：自然冷卻
等到豬油自然冷卻即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于熬豬油的正確方法加水的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
