營(yíng)養(yǎng)成分含量不同：青檸檬與黃檸檬里面都含有了維生素C的營(yíng)養(yǎng)成分，但是青檸檬的含量要比黃檸檬高一些。

口味不同：青檸檬相比黃檸檬的更加酸一點(diǎn)。

用途不同：青檸檬一般用來(lái)調(diào)味，而黃檸檬則多用來(lái)泡水飲用。

青檸和檸檬的吃法：青檸可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶來(lái)喝，需要把青檸準(zhǔn)備好，然后用一些鹽反復(fù)清洗，然后再把綠茶沖泡好放涼，青檸洗好以后切成片狀，放到容器當(dāng)中，然后擠一些青檸汁在里面，綠茶過(guò)濾以后，加入一些涼開(kāi)水，兌入蜂蜜攪拌均勻后就可以喝了，冰鎮(zhèn)以后來(lái)喝口感會(huì)更加不錯(cuò)。

檸檬可以用來(lái)制作排骨，準(zhǔn)備一些新鮮排骨，清洗干凈剁成塊狀放到鍋中焯燙，鍋中加入適量的油燒熱，把香葉，八角，桂皮放進(jìn)去翻炒，再把焯燙好的排骨倒進(jìn)去，加入適量的料酒，老抽，生抽翻炒上色，然后就加入適量的水燒開(kāi)，添加一些冰糖，蔥姜翻炒均勻，加入半個(gè)檸檬，倒進(jìn)砂鍋當(dāng)中，用小火慢慢的煮，最后加一些雞精鹽調(diào)味就可以出鍋吃了。