豆筋怎樣做才好吃

豆筋可以做成豆筋燒肉、油爆豆筋、五香豆筋、香菇炒豆筋等菜肴。香菇炒豆筋材料：水發豆筋200克、水發香菇200克、豬瘦肉100克、蔥花20克、姜絲20克、蒜片20克醬油適量、白糖適量、料酒20克、醋10克、味精2克、高湯40克、淀粉適量、色拉油50克精鹽適量。制作過程。1、將水發豆筋洗凈，切成長段，瀝凈水分。香菇去蒂，洗凈，擠凈水分，豬瘦肉切成薄片，加精鹽，水淀粉適量攪拌勻。2、將高湯，醬油，白糖，料酒，精鹽，味精，香醋，水淀粉兌成味汁。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀豆筋可以做成豆筋燒肉、油爆豆筋、五香豆筋、香菇炒豆筋等菜肴。香菇炒豆筋材料：水發豆筋200克、水發香菇200克、豬瘦肉100克、蔥花20克、姜絲20克、蒜片20克醬油適量、白糖適量、料酒20克、醋10克、味精2克、高湯40克、淀粉適量、色拉油50克精鹽適量。制作過程。1、將水發豆筋洗凈，切成長段，瀝凈水分。香菇去蒂，洗凈，擠凈水分，豬瘦肉切成薄片，加精鹽，水淀粉適量攪拌勻。2、將高湯，醬油，白糖，料酒，精鹽，味精，香醋，水淀粉兌成味汁。