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打發(fā)淡奶油用什么速度

1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會(huì)，凍成冰水，然后拿出冰水和奶油準(zhǔn)備好，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室。2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以根據(jù)自己的口味加幾毫升朗姆酒。3、將裝奶油的容器置放于冰水里。4、用電動(dòng)打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了。5、將打蛋器調(diào)到高速，打到能看到很清晰的紋路。6、一邊觀察一邊繼續(xù)打，千萬不要打過頭了，當(dāng)打蛋器提起能拉出堅(jiān)挺的角，這時(shí)奶油非常細(xì)膩，表示打發(fā)完成。

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導(dǎo)讀1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會(huì)，凍成冰水，然后拿出冰水和奶油準(zhǔn)備好，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室。2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以根據(jù)自己的口味加幾毫升朗姆酒。3、將裝奶油的容器置放于冰水里。4、用電動(dòng)打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了。5、將打蛋器調(diào)到高速，打到能看到很清晰的紋路。6、一邊觀察一邊繼續(xù)打，千萬不要打過頭了，當(dāng)打蛋器提起能拉出堅(jiān)挺的角，這時(shí)奶油非常細(xì)膩，表示打發(fā)完成。