怎樣鑒別安化黑茶

鑒別安化黑茶的方法：看外形，不同年代的產品重量規格和產品的外形規格都具有時代的特征，如前期生產的磚茶，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現時的要緊，要光滑。這是由當時采用的機械系螺旋手搖壓機，壓緊后無反彈現象。后來采用摩擦輪壓機后，茶葉緊壓后，有反彈松弛現象，磚面較為松泡。看干茶色澤，不同黑茶類型其干茶色澤不同，如黑磚茶色澤烏黑油潤有光，茯磚茶則呈現蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。聞干茶茶香，純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發酵香。看茶的湯色，好的安化黑茶色如琥珀，純凈透亮。品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

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導讀鑒別安化黑茶的方法：看外形，不同年代的產品重量規格和產品的外形規格都具有時代的特征，如前期生產的磚茶，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現時的要緊，要光滑。這是由當時采用的機械系螺旋手搖壓機，壓緊后無反彈現象。后來采用摩擦輪壓機后，茶葉緊壓后，有反彈松弛現象，磚面較為松泡。看干茶色澤，不同黑茶類型其干茶色澤不同，如黑磚茶色澤烏黑油潤有光，茯磚茶則呈現蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。聞干茶茶香，純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發酵香。看茶的湯色，好的安化黑茶色如琥珀，純凈透亮。品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。