30分鐘以上。梭子蟹和西瓜間隔30分鐘以上左右再食用。因梭子蟹含有豐富的優質蛋白質和鈣等營養成分，人體對蛋白質的吸收需要一定的時間，最好能夠在2小時以上。但半小時后食用西瓜也可以，西瓜和梭子蟹在本質上沒有相沖，只是在食物的寒涼性上有一定影響，所以只要胃部環境能夠適應其寒涼的程度即可食用。

梭子蟹有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬于節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜于海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節棱柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。