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1、準備餃子皮,然后把準備的餃子餡攪拌均勻,調好味道;
2、用筷子或者勺子在餃子皮上攤上適量的餡;
3、在餃子皮周圍一圈沾上水,使皮容易粘合;
4、捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下;
5、邊緣的皮弄成褶皺狀,層層疊好,即可。
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