煮熟的螃蟹可以隔夜吃,但不建議吃。若螃蟹活著,也可以食用。煮熟的螃蟹最好是一次性吃完,但是沒(méi)吃完的螃蟹放在冰箱里,第二天還是可以吃的,吃的時(shí)候一定要加熱,否則容易鬧肚子。一般建議12小時(shí)內(nèi)要吃完,超過(guò)24小時(shí)的熟螃蟹不建議再次食用。
隔夜螃蟹怎么保存能吃:1、將螃蟹放涼至常溫。
2、取一個(gè)淺口的盤(pán)子,將螃蟹攤開(kāi)擺放在淺口盤(pán)中,這樣做主要是為了讓螃蟹各個(gè)部位在冰箱中溫度一致。
3、用保鮮膜或者保鮮袋封裝起來(lái),避免冰箱中的其他食物細(xì)菌較差感染。