一般烤生蠔都是用烤箱進(jìn)行烤制的，時(shí)間不需要太長，大約22分鐘就可以了，但是具體時(shí)間和生蠔的大小有一定的關(guān)系，需要根據(jù)實(shí)際情況自己調(diào)整，一般情況下在聽到有吱吱的響聲時(shí)就說明烤的差不多了，這個(gè)時(shí)候往里面倒些調(diào)料，再繼續(xù)烤一下就可以了。

生蠔畢竟是生活在水里面，要是生存環(huán)境比較臟的話，那么極有可能受到細(xì)菌的污染，所以在烤制的時(shí)候一定要完全烤熟，只有這樣才能將里面的細(xì)菌殺死，否則食用之后會(huì)對(duì)身體有害。

生蠔營養(yǎng)豐富，口感軟嫩，是小吃攤、酒店里經(jīng)常能見到的一種食材，很多人都非常喜歡吃，它的做法也有很多，即可以蒸，也可以進(jìn)行烤制，不過對(duì)于一些初次動(dòng)手烤的人來說，可能不是很清楚需要烤多長時(shí)間。