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1、雞蛋布丁甜點(diǎn)材料：牛奶400克、香草精1/2匙（沒有的話問題不大，就是香味上差點(diǎn)）、砂糖80克、雞蛋4個、砂糖100克、水40克。
2、先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>
3、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
4、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
5、將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
6、再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
7、烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進(jìn)微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。
