4-10月份榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候?qū)W特征生長(zhǎng)所在地日平均溫度22℃ 以上。榴蓮是木柿科植物，為熱帶最高大的果樹(shù)，樹(shù)干高達(dá)二十五米至四十米。一棵樹(shù)每年可產(chǎn)八十個(gè)榴蓮。榴蓮從樹(shù)上摘下來(lái)后，十天就可成熟。泰國(guó)榴蓮有二百個(gè)品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩(shī)、金枕和差尼、四、五年后結(jié)果；中型種有長(zhǎng)柄和谷，六至八年結(jié)果；重型種有甘邦和伊納，八年結(jié)果。它們每年結(jié)果一次，成熟時(shí)間先后相差一、二個(gè)月。