視情況而定。煮葫蘆一般是用于處理未成熟就摘下的葫蘆，促進(jìn)外皮的木質(zhì)化，防止葫蘆腐爛霉變。

成熟的葫蘆不用煮。而且，煮葫蘆的時間不宜過長，一般開水煮10分鐘左右即可。

葫蘆，屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達(dá)15米長，果子可以從10厘米至一米不等，最重的可達(dá)一千克。

葫蘆喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境，種植時需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實(shí)也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。

葫蘆各栽培類型藤蔓的長短，葉片、花朵的大小，果實(shí)的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。另外古時候人們把葫蘆曬干，掏空其內(nèi)，做盛放東西的物件。