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原料：
火腿3片、番茄1個、蔥1根、豌豆、玉米粒各50克、雞蛋3個、鹽1小匙。
做法：
1、火腿和番茄洗凈，均切丁，蔥洗凈切末；
2、豌豆和玉米粒洗凈，氽燙后撈起；
3、熱油2大匙，爆香蔥末，放入伙推丁、豌豆、玉米粒、番茄丁炒勻，加入調味料炒勻，盛出；
4、雞蛋打散，放入熱油鍋中煎成蛋皮，加入2的全部材料，對折，翻面，用小火略煎即可。
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