新鮮的無花果可以用冰箱冷藏，因冰箱溫度較低，可以抑制細菌及微生物的繁殖，將無花果放入冰箱冷藏，有一定的保鮮作用，可以存放一周左右，如果無花果已經成熟，并且數量較多，可以將無花果制成無花果干、果醬等，這樣能保存更長時間。

無花果是?？?、榕屬植物。落葉灌木或小喬木；高達10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝粗，葉互生，厚紙質，寬卵圓形，長寬10-20厘米，掌狀3-5裂，小裂片卵形，具不規則鈍齒；葉柄粗，長2-5厘米；雌雄異株，雄花和癭花同生于一榕果內壁，雄花集生孔口，雌花花被與雄花同，花柱側生；榕果單生葉腋，梨形，徑3-5厘米，頂部凹下，熟時紫紅或黃色，基生苞片3，卵形，瘦果透鏡狀。花果期5-7月。