不可以的,燕麥過(guò)期會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),食用會(huì)產(chǎn)生食物中毒。
食物中毒一般分為“生物型”和“化學(xué)型”兩類。由于食用過(guò)期食品導(dǎo)致的食物中毒屬于“生物型”中毒。人們?nèi)绻秤昧吮患?xì)菌、病毒、寄生蟲等污染的食品,就會(huì)引起急性食物中毒,甚至導(dǎo)致急性傳染病發(fā)生。
實(shí)際上,過(guò)期時(shí)間不長(zhǎng)的食品也能食用。比如牛奶,是否冷藏比注重保質(zhì)期更重要。至于那些一頓吃不完的袋裝食品,盡管有些許細(xì)菌污染,吃起來(lái)只是味道差一些,傷及健康的風(fēng)險(xiǎn)不高。