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長粽子怎么包的步驟:
1、粽葉平放于桌上,折起一邊,并用手壓實。
2、再把葉子的兩端分別向中間折,并用手壓實使葉子呈長信封狀。
3、把餡料放進折好的粽葉信封中。
4、再把另外一邊向下折,把餡料完全包裹住。
5、最后用線繩把粽子捆綁結實即可。
長方形粽子粽子多見于廣西,四川省瀘州市等地,這種粽子大多都用粽葉來包裹,因為粽葉比較寬大,可以在其中放入豐富的餡心,之后用繩子捆綁,形狀雖然一般,但煮熟后綠葉清香,色澤誘人,味道獨特,絕對超乎你想像。
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