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湖北宜昌多有什么好吃的小吃

小吃推薦。涼蝦：用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入紅糖水，是夏季解渴佳品，香甜軟嫩，入口冰涼；赤花籽：用赤花籽磨成粉后制作而成，透明膠狀飲品，口感細嫩幼爽，由路邊小販經營，多為家庭自制；踏豆餅：先把大米、綠豆、黃豆等按一定的比例用水侵泡，然后摻和到一起用石磨磨成漿，把漿用勺舀到鍋內灘成篩一般大小薄薄的餅，餅一熟即出鍋，稍涼一會就疊成一寸左右寬的折兒，再用勺均勻地切細，將切細的折兒抖在簸箕或卷席上晾干，即成豆餅；豆花：是長江西陵峽特有的菜肴和美味小吃，由于水質優良，加之制作精細，故其豆花以潔白細膩，如乳似脂而聞名遐邇；頂頂糕：采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正。

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導讀小吃推薦。涼蝦：用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入紅糖水，是夏季解渴佳品，香甜軟嫩，入口冰涼；赤花籽：用赤花籽磨成粉后制作而成，透明膠狀飲品，口感細嫩幼爽，由路邊小販經營，多為家庭自制；踏豆餅：先把大米、綠豆、黃豆等按一定的比例用水侵泡，然后摻和到一起用石磨磨成漿，把漿用勺舀到鍋內灘成篩一般大小薄薄的餅，餅一熟即出鍋，稍涼一會就疊成一寸左右寬的折兒，再用勺均勻地切細，將切細的折兒抖在簸箕或卷席上晾干，即成豆餅；豆花：是長江西陵峽特有的菜肴和美味小吃，由于水質優良，加之制作精細，故其豆花以潔白細膩，如乳似脂而聞名遐邇；頂頂糕：采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正。

小吃推薦：

涼蝦：用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入紅糖水，是夏季解渴佳品，香甜軟嫩，入口冰涼；赤花籽：用赤花籽磨成粉后制作而成，透明膠狀飲品，口感細嫩幼爽，由路邊小販經營，多為家庭自制；踏豆餅：先把大米、綠豆、黃豆等按一定的比例用水侵泡，然后摻和到一起用石磨磨成漿，把漿用勺舀到鍋內灘成篩一般大小薄薄的餅，餅一熟即出鍋，稍涼一會就疊成一寸左右寬的折兒，再用勺均勻地切細，將切細的折兒抖在簸箕或卷席上晾干，即成豆餅；豆花：是長江西陵峽特有的菜肴和美味小吃，由于水質優良，加之制作精細，故其豆花以潔白細膩，如乳似脂而聞名遐邇；頂頂糕：采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正。