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主料:荸薺200克,玉米2根。
買100克荸薺,也就是馬蹄,削皮,洗干凈,備用。胡蘿卜一根,清洗干凈,削皮,然后切成滾刀塊,備用。買甜玉米一2根,剝皮,洗凈,然后切塊,備用。在鍋里放入適量的冷水,煮沸,放入骨頭,去血沫后撈出。將所有材料放入湯鍋中,然后加入適量的水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。小火慢燉2到3小時(shí)后,加入少許鹽即可盛出,享用清甜的湯了。
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