冰箱為什么可以保鮮
冰箱為什么可以保鮮
冰箱能夠保鮮的關(guān)鍵因素是溫度和濕度。最主要的條件就是溫度,食物變質(zhì)是微生物在食物中變質(zhì)發(fā)酵的結(jié)果,細(xì)菌的生長(zhǎng),繁殖,活躍度和溫度掛鉤,溫度越低,繁殖就越慢減低了細(xì)菌的繁殖和新陳代謝,從而減少了細(xì)菌對(duì)食物的腐敗影響。其次是濕度,濕度對(duì)有些食品,特別是水果,比如蘋果,有著維持表面呼吸,對(duì)濕度的需求,可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期同時(shí)因?yàn)闈穸纫矔?huì)影響到一些需要干燥保存的食品,冰箱有控制溫度,控制濕度的作用,所以能夠保鮮。
導(dǎo)讀冰箱能夠保鮮的關(guān)鍵因素是溫度和濕度。最主要的條件就是溫度,食物變質(zhì)是微生物在食物中變質(zhì)發(fā)酵的結(jié)果,細(xì)菌的生長(zhǎng),繁殖,活躍度和溫度掛鉤,溫度越低,繁殖就越慢減低了細(xì)菌的繁殖和新陳代謝,從而減少了細(xì)菌對(duì)食物的腐敗影響。其次是濕度,濕度對(duì)有些食品,特別是水果,比如蘋果,有著維持表面呼吸,對(duì)濕度的需求,可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期同時(shí)因?yàn)闈穸纫矔?huì)影響到一些需要干燥保存的食品,冰箱有控制溫度,控制濕度的作用,所以能夠保鮮。

冰箱能夠保鮮的關(guān)鍵因素是溫度和濕度。最主要的條件就是溫度,食物變質(zhì)是微生物在食物中變質(zhì)發(fā)酵的結(jié)果,細(xì)菌的生長(zhǎng),繁殖,活躍度和溫度掛鉤,溫度越低,繁殖就越慢減低了細(xì)菌的繁殖和新陳代謝,從而減少了細(xì)菌對(duì)食物的腐敗影響。其次是濕度,濕度對(duì)有些食品,特別是水果,比如蘋果,有著維持表面呼吸,對(duì)濕度的需求,可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期同時(shí)因?yàn)闈穸纫矔?huì)影響到一些需要干燥保存的食品,冰箱有控制溫度,控制濕度的作用,所以能夠保鮮。
冰箱為什么可以保鮮
冰箱能夠保鮮的關(guān)鍵因素是溫度和濕度。最主要的條件就是溫度,食物變質(zhì)是微生物在食物中變質(zhì)發(fā)酵的結(jié)果,細(xì)菌的生長(zhǎng),繁殖,活躍度和溫度掛鉤,溫度越低,繁殖就越慢減低了細(xì)菌的繁殖和新陳代謝,從而減少了細(xì)菌對(duì)食物的腐敗影響。其次是濕度,濕度對(duì)有些食品,特別是水果,比如蘋果,有著維持表面呼吸,對(duì)濕度的需求,可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期同時(shí)因?yàn)闈穸纫矔?huì)影響到一些需要干燥保存的食品,冰箱有控制溫度,控制濕度的作用,所以能夠保鮮。
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