1、伊力特酒。新疆伊力特酒業前身為新疆伊犁釀酒總廠，始建于1956年，是新疆知名白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五種谷物釀制而成，被譽為“新疆一名酒”。

2、肖爾布拉克酒。肖爾布拉克酒業位于新疆肖爾布拉克鎮，始于1956年，以濃香型白酒釀造和銷售為主。肖爾布拉克酒由無污染五糧、冰川雪水釀造而成，具有甘、綿、爽、凈、醇、厚等特點。

3、古城酒。古城酒產自新疆奇臺縣，始于1998年，古城酒具有酒體優雅、協調的復合香氣，酒體柔和協調，醇甜潤和，甘潤爽凈，余味悠長等典型特點。

4、三臺酒。三臺酒業位于絲綢古道的重鎮“三臺”，始于1959年，三臺酒是一種純糧食酒，旗下有清香型北庭系列，濃香型三臺老窖系列，營養酒系列和果酒等四個系列。

5、白楊老窖。白楊老窖產自石河子八一酒廠，白楊老窖是以純小麥為發酵劑、高粱、大米、糯米、玉米為原料，采用傳統的技術和獨特的精制發酵工藝釀造而成。具有濃香、細膩、柔和、怡人、醇香、晶瑩剔透等特點。

6、新安酒業。新安酒業位于新疆石河子，始建于1956年，前身是石河子新安酒廠。旗下有大曲、特曲、老窯、老酒、白酒等五大系列40多個品種，是新疆比較知名的白酒品牌之一。

7、伊犁酒。伊犁酒產自新疆新源縣，新疆自古就有“美酒故鄉”雅稱的新源，有著悠久的釀酒歷史文化，伊犁酒具有晶瑩剔透，香氣濃郁，甘甜爽口，回味悠長等特點。

8、英雄本色酒。英雄本色酒業位于新疆烏魯木齊，英雄本色系列白酒是由天山雪水（受天山礦脈影響，富含多種對人體有益的微量元素，稱為無根神水）釀制而成。具有酒體清澈透明，晶瑩爽口，香氣濃郁，回味悠長等特點。

以上是關于新疆白酒的介紹，其實新疆除了紅酒非常受歡迎之外，白酒也非常不錯的，上面的八種白酒大家有機會可以嘗試一下。