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材料:熏腸,臘腸,菠蘿,青豆,胡蘿卜,雞蛋,蔥。
做法:
1、將熏腸,臘腸,胡蘿卜,菠蘿切?。?/p>
2、胡蘿卜開水中稍煮;
3、青豆開水中稍煮;
4、鍋中坐油,倒入打散的蛋液,蛋液中需加鹽,翻炒至熟,并打散;
5、臘腸在油鍋中稍炸,再放入熏腸,炒熟,大混合,所有的菜放在一起,加鹽炒均勻,起鍋;
6、隔夜干飯單獨炒熱,加鹽,胡椒粉,炒勻;
7、起鍋時加上蔥粒即可。
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