如何用小刀開(kāi)椰青

首先用刀把頂部削掉一點(diǎn)，把三角形那塊削干凈。然后把椰子倒過(guò)來(lái)，三角尖沒(méi)有了，椰子倒過(guò)來(lái)可以平放。然后用小刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止。用小刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這里是椰子最脆弱的部分，很容易就打開(kāi)了。椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結(jié)果周期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現(xiàn)摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。

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導(dǎo)讀首先用刀把頂部削掉一點(diǎn)，把三角形那塊削干凈。然后把椰子倒過(guò)來(lái)，三角尖沒(méi)有了，椰子倒過(guò)來(lái)可以平放。然后用小刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止。用小刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這里是椰子最脆弱的部分，很容易就打開(kāi)了。椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結(jié)果周期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現(xiàn)摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯。