烤腸發(fā)酸是不是壞了
烤腸發(fā)酸是不是壞了
烤腸發(fā)酸是壞了，已經(jīng)不可以食用了。烤腸的特點是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。超過保質(zhì)期或者外包裝破損會導(dǎo)致烤腸變質(zhì)發(fā)酸。食品變質(zhì)發(fā)酸是各類食品中普遍存在的實際問題，一般發(fā)酸的食物中都會含有各種菌，當(dāng)烤腸中微生物污染嚴(yán)重時，增加了致病菌和產(chǎn)毒菌存在的機(jī)會，并可使一些致病力弱的細(xì)菌得以大量生長繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。
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烤腸發(fā)酸是不是壞了
烤腸發(fā)酸是壞了，已經(jīng)不可以食用了。烤腸的特點是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。超過保質(zhì)期或者外包裝破損會導(dǎo)致烤腸變質(zhì)發(fā)酸。食品變質(zhì)發(fā)酸是各類食品中普遍存在的實際問題，一般發(fā)酸的食物中都會含有各種菌，當(dāng)烤腸中微生物污染嚴(yán)重時，增加了致病菌和產(chǎn)毒菌存在的機(jī)會，并可使一些致病力弱的細(xì)菌得以大量生長繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。
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