帶甜味的饅頭的做法如下：食材：中筋面粉400g，白糖40g，奶粉25g，酵母4g。做法。1、面粉中加入40克白糖，加入4克酵母，接著加入25克奶粉，用溫水和成干濕適中的面團(tuán)蓋上濕布放溫暖處發(fā)酵。2、當(dāng)面團(tuán)發(fā)至2至2、5倍大，拉開(kāi)面團(tuán)組織呈細(xì)密蜂窩狀即可。3、把面團(tuán)反復(fù)揉一會(huì)兒排氣，搓成長(zhǎng)條，用刀切開(kāi)。4、雙層蒸鍋中放上溫水，把饅頭胚稍整形放在刷了油的蒸屜上，蓋上蓋子餳發(fā)20分鐘，然后大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可。

帶甜味的饅頭的做法如下：食材：中筋面粉400g，白糖40g，奶粉25g，酵母4g。做法。1、面粉中加入40克白糖，加入4克酵母，接著加入25克奶粉，用溫水和成干濕適中的面團(tuán)蓋上濕布放溫暖處發(fā)酵。2、當(dāng)面團(tuán)發(fā)至2至2、5倍大，拉開(kāi)面團(tuán)組織呈細(xì)密蜂窩狀即可。3、把面團(tuán)反復(fù)揉一會(huì)兒排氣，搓成長(zhǎng)條，用刀切開(kāi)。4、雙層蒸鍋中放上溫水，把饅頭胚稍整形放在刷了油的蒸屜上，蓋上蓋子餳發(fā)20分鐘，然后大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可。