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    怎樣鹵豬肝

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    怎樣鹵豬肝

    1、準備原料:豬肝2000克。調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量。2、將豬肝洗干凈下鍋,加水抄肉,煮開。3、倒掉鍋內水,用涼水洗凈豬肝,再放入鍋中,加3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充。4、燉40-50分鐘之后既關火,.撈出豬肝。將香葉取出,讓豬肝泡在湯中,繼續浸泡一整夜。5、放涼后,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用。
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    導讀1、準備原料:豬肝2000克。調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量。2、將豬肝洗干凈下鍋,加水抄肉,煮開。3、倒掉鍋內水,用涼水洗凈豬肝,再放入鍋中,加3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充。4、燉40-50分鐘之后既關火,.撈出豬肝。將香葉取出,讓豬肝泡在湯中,繼續浸泡一整夜。5、放涼后,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用。

    1、準備原料:豬肝2000克。調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量;

    2、將豬肝洗干凈下鍋,加水抄肉,煮開;

    3、倒掉鍋內水,用涼水洗凈豬肝,再放入鍋中,加3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充;

    4、燉40-50分鐘之后既關火,.撈出豬肝。將香葉取出,讓豬肝泡在湯中,繼續浸泡一整夜;

    5、放涼后,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用。

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    1、準備原料:豬肝2000克。調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量。2、將豬肝洗干凈下鍋,加水抄肉,煮開。3、倒掉鍋內水,用涼水洗凈豬肝,再放入鍋中,加3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充。4、燉40-50分鐘之后既關火,.撈出豬肝。將香葉取出,讓豬肝泡在湯中,繼續浸泡一整夜。5、放涼后,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用。
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