會計核算是以貨幣為主要量度，對企業、機關、事業單位或其他經濟組織的 生產經營活動或預算執行的過程與結果進行連續地、系統地記錄，定期編制會計 報表，形成一系列財務、成本、指標，據以考核經營目標或計劃的完成情況，為 經營決策的制定提供可靠的信息和資料。

會計核算的基本方法主要有設置賬戶和賬簿、復式記錄、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計算、財產清查和編制會計報表等，會計核算是會計工作的基礎，在我國，會計核算必須遵守《中華人民共和國會計法》和有關財務制度的規定，符合有關會計準則和會計制度的要求，保證會計 信息的質量。

《中華人民共和國會計法》明確規定，款項和有價證券的收付、財 物的收發、增減和使用等七大類事項必須辦理會計手續。企事業單位、國家機關或其他經濟組織必須根據實際發生的經濟業務事項 進行會計核算，填制會計憑證，登記會計賬簿，編制財務會計報告。任何單位不 得以虛假的經濟業務事項或者資料進行會計核算。

它是會計核算客觀性原則的要 求，是保證會計信息真實可靠的重要前提。以虛假的經濟業務事項或者資料進行 會計核算是違法行為，必須加以制止。