類烏齊縣美食

類烏齊縣美食有牦牛肉腸、蒙古奶茶、涼拌牦牛舌、風(fēng)干牦牛肉、奶渣包子等。1、牦牛肉腸：將牦牛肉剁碎，加入各種調(diào)料，灌入洗凈的牦牛腸中蒸熟食用，味道鮮美、肉質(zhì)緊實、鮮嫩多汁、營養(yǎng)豐富。2、蒙古奶茶：蒙語稱蘇臺茄，用青磚茶或黑磚茶輔以牛奶煮制而成，是當(dāng)?shù)厝搜a充營養(yǎng)的主要方法。3、涼拌牦牛舌：牦牛舌頭鹽鹵后切成薄片，輔以辣椒、洋蔥、鹽等調(diào)料涼拌而成，是當(dāng)?shù)叵掠忻南戮撇?，西藏風(fēng)味小吃之一。4、風(fēng)干牦牛肉：精選當(dāng)?shù)仃笈Ｈ庾匀伙L(fēng)干晾曬而成，其肉質(zhì)酥松、細(xì)膩，紋理清晰、肉質(zhì)緊實、攜帶方便，是當(dāng)?shù)厝酥饕馐硜碓粗弧?、奶渣包子：以奶渣為餡，包成包子蒸制而成，酸甜可口、奶香四溢、松軟美味。

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導(dǎo)讀類烏齊縣美食有牦牛肉腸、蒙古奶茶、涼拌牦牛舌、風(fēng)干牦牛肉、奶渣包子等。1、牦牛肉腸：將牦牛肉剁碎，加入各種調(diào)料，灌入洗凈的牦牛腸中蒸熟食用，味道鮮美、肉質(zhì)緊實、鮮嫩多汁、營養(yǎng)豐富。2、蒙古奶茶：蒙語稱蘇臺茄，用青磚茶或黑磚茶輔以牛奶煮制而成，是當(dāng)?shù)厝搜a充營養(yǎng)的主要方法。3、涼拌牦牛舌：牦牛舌頭鹽鹵后切成薄片，輔以辣椒、洋蔥、鹽等調(diào)料涼拌而成，是當(dāng)?shù)叵掠忻南戮撇耍鞑仫L(fēng)味小吃之一。4、風(fēng)干牦牛肉：精選當(dāng)?shù)仃笈Ｈ庾匀伙L(fēng)干晾曬而成，其肉質(zhì)酥松、細(xì)膩，紋理清晰、肉質(zhì)緊實、攜帶方便，是當(dāng)?shù)厝酥饕馐硜碓粗弧?、奶渣包子：以奶渣為餡，包成包子蒸制而成，酸甜可口、奶香四溢、松軟美味。