白糖結(jié)塊了怎么辦

1、準(zhǔn)備一塊浸濕的布，稍稍擰干后蓋在裝糖的瓶口上，經(jīng)過一段時間后，白糖吸潮便會慢慢回軟。2、在糖罐中放幾塊蘋果，糖易溶于水，吸濕性強。因而，當(dāng)糖的水分增大時，就會產(chǎn)生潮解或溶化的現(xiàn)象。而在回干后，糖表面形成的糖漿膜，就很容易使糖顆粒結(jié)成塊狀了。3、家里的微波爐也是解決白糖結(jié)塊的好幫手。但要注意，由于白糖結(jié)塊的情形各不不同，使其恢復(fù)到粒狀的時間也不盡相同。把白糖放在碟子里，用微波爐加熱，最短的時候，幾十秒鐘就能解決。但最長不超過5分鐘。所以，你一定要隨時注意糖塊的變化，防止砂糖融化成“糖水”。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備一塊浸濕的布，稍稍擰干后蓋在裝糖的瓶口上，經(jīng)過一段時間后，白糖吸潮便會慢慢回軟。2、在糖罐中放幾塊蘋果，糖易溶于水，吸濕性強。因而，當(dāng)糖的水分增大時，就會產(chǎn)生潮解或溶化的現(xiàn)象。而在回干后，糖表面形成的糖漿膜，就很容易使糖顆粒結(jié)成塊狀了。3、家里的微波爐也是解決白糖結(jié)塊的好幫手。但要注意，由于白糖結(jié)塊的情形各不不同，使其恢復(fù)到粒狀的時間也不盡相同。把白糖放在碟子里，用微波爐加熱，最短的時候，幾十秒鐘就能解決。但最長不超過5分鐘。所以，你一定要隨時注意糖塊的變化，防止砂糖融化成“糖水”。