海鮮干貨如何挑選

1、看顏色：不管是干貝類的海鮮干貨還是魷魚之類的海鮮干貨，在選擇的時候，一定要查看一下顏色。有些干貨在制作過層中會要求顏色好看，于是加入一些化學制劑，這樣的干貨對身體是有害的。只要干貨的顏色不正常，那么不要選擇。2、辨別味道：購買海鮮干貨的時候，一定要辨別一下干貨的味道。有不少海鮮干貨在制作的時候，會使用到硫磺或者其他化學物質進行熏制，只要你用鼻子一聞就能夠辨別出來。3、根據海鮮的特征購買：在買海鮮干貨的時候，你一定要根據這種海鮮“活著”時候的特征進行選擇好壞，比如說蝦仁，好的蝦仁干貨都是彎的，這是用新鮮的大蝦制作出來的，而直的蝦仁絕對是死的大蝦制成的。

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導讀1、看顏色：不管是干貝類的海鮮干貨還是魷魚之類的海鮮干貨，在選擇的時候，一定要查看一下顏色。有些干貨在制作過層中會要求顏色好看，于是加入一些化學制劑，這樣的干貨對身體是有害的。只要干貨的顏色不正常，那么不要選擇。2、辨別味道：購買海鮮干貨的時候，一定要辨別一下干貨的味道。有不少海鮮干貨在制作的時候，會使用到硫磺或者其他化學物質進行熏制，只要你用鼻子一聞就能夠辨別出來。3、根據海鮮的特征購買：在買海鮮干貨的時候，你一定要根據這種海鮮“活著”時候的特征進行選擇好壞，比如說蝦仁，好的蝦仁干貨都是彎的，這是用新鮮的大蝦制作出來的，而直的蝦仁絕對是死的大蝦制成的。