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1、看大小。如果想要挑選到美味的榴蓮，首先應該看榴蓮的大小，最好是選擇個頭比較大的，因為它吸收的陽光比較多，而且榴蓮的核也比較小，吃起來口感相對起來要好很多。
2、看顏色。如果想要挑選到美味的榴蓮，還能看它的顏色，最好是選擇土黃色，當然金黃色也是挺不錯的，這兩個顏色說明榴蓮已經非常成熟了，要是選擇綠色的，這就意味著榴蓮還沒熟，不過顏色也不能發黑，要是發黑的話就意味著榴蓮太熟了。
3、看形狀。如果想要挑選到美味的榴蓮，還能看榴蓮的形狀，一般來說最好是挑選長行的，然而尾部的形狀最好是長尖形，這就意味著榴蓮的肉非常飽滿，皮也比較薄。
4、看開裂的地方。如果想要挑選到美味的榴蓮，還能看開裂的地方，如果榴蓮熟了的話，就會出現開裂的情況，當然在選擇的時候需要注意，裂口也不能太大，開裂太大的話，很有可能果肉已經出現了變質的現象。
