信陽毛尖都在什么時候采摘

1、信陽毛尖通常3月中旬-5月底以前采摘，信陽毛尖春茶采摘時間為40天左右，開采的頭兩天，數量很少，稱之為跑山尖”，多在谷雨”前采制也稱為雨前毛尖”。2、5月底春茶結束停采5至於天，再采為夏茶，采摘時間為1個月左右。8、9月間，秋芽萌發，采之則稱為秋茶”。3、信陽毛尖的采摘標準是非常嚴格的，采茶時，不采老葉)，不采小，不采馬蹄葉魚葉)，不采茶果花蕾、小茶果實)，對夾葉則及時采盡。制作特級毛尖，只采摘1芽1葉初展。

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導讀1、信陽毛尖通常3月中旬-5月底以前采摘，信陽毛尖春茶采摘時間為40天左右，開采的頭兩天，數量很少，稱之為跑山尖”，多在谷雨”前采制也稱為雨前毛尖”。2、5月底春茶結束停采5至於天，再采為夏茶，采摘時間為1個月左右。8、9月間，秋芽萌發，采之則稱為秋茶”。3、信陽毛尖的采摘標準是非常嚴格的，采茶時，不采老葉)，不采小，不采馬蹄葉魚葉)，不采茶果花蕾、小茶果實)，對夾葉則及時采盡。制作特級毛尖，只采摘1芽1葉初展。