這幾類人不適合喝葡萄酒：

患有慢性肝病的人不適合喝葡萄酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝等，因為葡萄酒中也含有一定量的酒精，這些人如果飲酒會加重病情；有慢性胃病的人，酒精會對胃產生刺激作用；已經有動脈硬化和血管狹窄的人，如果飲葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化；酒精過敏的人也不適合喝葡萄酒。葡萄酒的分類主要按以下方面：

按照色澤分為紅、白、桃紅葡萄酒；按照含糖量分干型，半干型，半甜型，甜型，干型的紅葡萄酒就是人們常說的干紅；按照二氧化碳壓力分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒， 香檳酒是起泡葡萄酒，而我們常看到的沒有明顯泡沫的就是平靜葡萄酒；還有一些特殊類型的： 白蘭地是蒸餾的白葡萄酒，一般酒精度數在42%，冰酒是用入冬后已經霜凍的葡萄來釀制的酒。由于水分蒸發，葡萄的糖分和風味物質得到了濃縮，所以做出的酒口感甜膩，亞洲人很喜歡喝。