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辨別方法:
1、假羊肉的白肉和紅肉是分開的,白是白,紅是紅,一塊一塊的。真羊肉的白肉和紅肉是相接的,紋理很清晰,而且很自然;
2、化凍后的假羊肉紅肉和白肉輕輕一碰就分開,真羊肉白肉和紅肉相粘連,肉質(zhì)很自然;
3、假羊肉放進熱水鍋里煮假的被沸騰的熱水沖擊后散開了,顏色也變的不自然,而真的羊肉,肉質(zhì)變緊實;
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