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地瓜淀粉的用法如下:
在日常生活中,淀粉主要用于勾芡,上漿,掛糊。制作粉條等粉制品。并且在醫藥,化工,食品,織布等領域都有涉及。紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一,紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質量優于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,由于紅薯切制比較麻煩,現在很少有人用紅薯干來加工淀粉。
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