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1、不要與茶水同食,吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶,因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉
2、少吃,不宜吃太多蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤應引起注意,以免引起腹痛腹瀉;
3、吃螃蟹后勿飲茶,茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹時和吃蟹后一小時內忌飲茶水。
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