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豬心是具有養血補心養生功效的食品。食用豬心可以起到養血補心,安神強壯的作用。它適合有血虛體質,易驚易汗、夜寐多夢的癥狀的人食用。豬心與紅棗搭配,可以起到養血安神,補益脾骨的效果。再加入桂圓,還可以起到健脾開胃,養血補心,寧神益智的功效,特別是對有神經心悸癥狀的人有一定的作用。
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